
\ 材料(2人份) /
🔹 冷凍芒果(半解凍):240g
🔹 鳳梨:160g
🔹 優格:140g
🔹 蜂蜜:3大匙
🔹 香草冰淇淋:120g
🔹 芒果切塊(裝飾用):適量
\ 作法 /
【前置準備】
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製作冰沙
・將 芒果、鳳梨 以及 一半份量的蜂蜜 放入攪碎杯中,使用多功能手持攪拌棒 攪打至滑順細緻。 -
調和優格
・將剩下的一半蜂蜜加入 優格中拌勻,備用。 -
分層裝杯
・取出玻璃杯,交錯加入冰沙與優格,形成層次。
・最上層放上 香草冰淇淋,並灑上 芒果塊裝飾。
\ 小撇步 Point /
✅ 使用冷凍芒果能增添冰涼綿密口感,亦可替換成冷凍鳳梨。
✅ 層次擺放時可用透明玻璃杯盛裝,視覺效果更佳。
✅ 蜂蜜甜度可依喜好增減,也可改用楓糖漿等天然甜味來源。
📌 芒果與鳳梨的熱帶風味融合濃郁冰淇淋,簡單做出如店販般的夏日甜品!
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