可口的牛奶昔

\材料/（1人份）

• （A）蛋黃：1個
• （A）砂糖：3大匙
• （A）牛奶：200ml
• 香草冰淇淋：適量
• 櫻桃：適量

\製作方法/

1. 混合與冷凍

   • 將**（A）蛋黃、砂糖、牛奶**倒入碗中，用打蛋器充分混合均勻，倒入密封袋中，放入冷凍庫冷凍3小時以上，至完全凝固。

2. 搗碎與倒入

   • 將冷凍的混合物取出，放入調理機容器，使用調理機（速度3）搗碎成細粒狀，然後倒入玻璃杯中。

3. 裝飾與完成

   • 在杯中加入適量香草冰淇淋，並放上櫻桃作為裝飾，即可享用。

\Point/

• 冷凍時間：冷凍時間至少需達3小時，確保混合物完全凝固，便於後續搗碎處理。
• 口感調整：可根據喜好增減糖的用量，製作出更甜或更清爽的口味。
• 裝飾選擇：除了櫻桃，還可使用巧克力屑或堅果增添風味與口感層次。