材料

材料(4人份)

紅蝦
4片(去脈)
鮭魚片
4 件
扇貝
4 件
貽貝
8 件
(一)醬油
1大匙
(一)蜂蜜
1 茶匙
錐體
10克
奶油
10克

配料(可選)

蘆筍
 
辣椒粉 青椒
 
蒔蘿
適量

如何製作

  準備
・將紅蝦去蝦線。
・將辣椒和青椒切碎。
  1. 在紅蝦和鮭魚上撒上鹽和胡椒。
  2. 將(A)混合並倒在扇貝上,然後在上面放上玉米和蘆筍。
  3. 在貽貝上撒上切碎的辣椒粉和辣椒。
  4. 將①至③放在減煙盤上,在[HI]上烘烤10分鐘(中途翻轉紅蝦和鮭魚)。
  5. 煮熟後,在扇貝上塗上奶油,在鮭魚上塗上蒔蘿。